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高端精品水果破费成趋势,果业人如何抓住机遇

更新时间:2019-03-02

如何打造精致的生鲜商品

高端生鲜趋势大众

与老一辈消费者过年时在冰箱里囤满食物比较,年轻人更愿意购买新鲜的消费品。因此,不少人开始选购精品水果、海鲜甚至是鲜肉类产品,消费也随之升级。

农业城市部公布的相关数据显示,2018 年中国水果进口额增速高达 34.5%,且浮现贸易逆差。近年来,进口水果在市场中的比例逐渐增大,价格逐步民众化,消费也越来越日常化。

作为终端花费者,须要始终是驱动企业探索海外生鲜市场的原始能源。依据中国生鲜电商行业消费洞察报告显示,2017 年中国生鲜电商市场交易范围约为 1391.3 亿元,并且每年以 50% 以上的增加率高速发展。其中水果的购置占比高达 20.4%。同时,消费者网购生鲜仍以生果为主品类,高频刚需引流作用明显。

2019 年京东“年货节”期间,京东线上车厘子产品销售范畴同比增长 134%,客单价同比增长 86%。其中,智利车厘子以超高性价比一举击败来自新西兰等国的车厘子产品,包揽畅销榜 TOP10 的所有席位。可见,消费者的消费趋势更趋高品德、差异化,“买点好的”成为普遍的购买心理。

根据生鲜电商原来生活供应的数据显示,只管春节假期缩短,但高端水果的销量仍然超过 2018 年。进入 2 月以来,本来生涯销售智利车厘子的数量同比增长超过 100%,华南、华东、华北地域销量各占 1/3,华北地区销售同比去年增添超过 150%。

根据本来生活、每日优鲜、京东到家等生鲜电商发布的数据显示,国内高端水果销量始终上涨,越来越多消费者对入口水果、精品水果青眼有加。那么,面对日趋高端化、差别化的消费市场,果业人该如何抓住机遇呢?

品格破费当道